شبكة ابداع

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
شبكة ابداع

عذرا ... جارى عمل تجديدات شاملة بالمنتدى


2 مشترك

    فطير مشلتت مصرى

    منوش
    منوش
    عضــو مجتهــد
    عضــو مجتهــد


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : فطير مشلتت مصرى 6s9kjq
    انثى
    العمر : 27
    عدد المشاركات : 852
    العمل/الترفيه : الرسم والنت والاشغال فنية ويدوية
    التقييم : 2

    فطير مشلتت مصرى Empty فطير مشلتت مصرى

    مُساهمة من طرف منوش الثلاثاء يوليو 14, 2009 9:07 pm

    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الطباخه الماهره سرابووو




    الطريقة :

    1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
    2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
    3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها


    تشكيل الفطير :


    1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
    ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

    2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
    ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

    3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز
    منه عماد
    منه عماد
    مشرفة سابقة
    مشرفة سابقة


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : فطير مشلتت مصرى 2443zb8
    انثى
    العمر : 29
    عدد المشاركات : 3787
    العمل/الترفيه : طالبة / لاعبة basketball
    التقييم : 19

    فطير مشلتت مصرى Empty رد: فطير مشلتت مصرى

    مُساهمة من طرف منه عماد الأربعاء يوليو 15, 2009 4:15 am

    شكرا
    avatar
    زائر
    زائر


    فطير مشلتت مصرى Empty رد: فطير مشلتت مصرى

    مُساهمة من طرف زائر الأربعاء يوليو 15, 2009 5:59 am

    شكرا
    منوش
    منوش
    عضــو مجتهــد
    عضــو مجتهــد


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : فطير مشلتت مصرى 6s9kjq
    انثى
    العمر : 27
    عدد المشاركات : 852
    العمل/الترفيه : الرسم والنت والاشغال فنية ويدوية
    التقييم : 2

    فطير مشلتت مصرى Empty رد: فطير مشلتت مصرى

    مُساهمة من طرف منوش الثلاثاء يوليو 28, 2009 6:49 am

    شكراااا ليكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 7:36 am