شبكة ابداع

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
شبكة ابداع

عذرا ... جارى عمل تجديدات شاملة بالمنتدى


2 مشترك

    نجوم الشيكولاتة

    احمديوسف
    احمديوسف
    مشرف سابق
    مشرف سابق


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : نجوم الشيكولاتة 2u56gz5
    العمر : 36
    عدد المشاركات : 976
    التقييم : 170

    نجوم الشيكولاتة Empty نجوم الشيكولاتة

    مُساهمة من طرف احمديوسف الخميس يناير 28, 2010 6:24 pm

    الشيكولاتة يحبها الصغار والكبار وهى أيضا ضمن القائمة المقترحة لأغذية الحب والسعادة تحتوى على مادة الفلافانول التي تحافظ على صحة الأوعية الدموية .


    أسعدي أطفالك بهذه الحلوى اللذيذة .



    المقادير :

    § 1 كوب سكر .

    § 2/1 كوب زبد سائح .

    § ملعقة شاى فانيليا .

    § 2/1 2 كوب دقيق .

    § 3/1 كوب كاكاو .

    § صفار بيضة .

    § 4/1 ملعقة شاي ملح .



    الطريقة :

    يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية .

    في مضرب كهربائي يضرب السكر مع الزبد والشورتنج النباتي إلى أن نحصل على قوام هش وخفيف.

    يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع جيدا .

    بعد ذلك يضاف إلى الخليط كل من الدقيق والكاكاو والملح ونقلب العجينة حتى نحصل على قوام متجانس .

    تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى قطع صغيرة وتلف هذه القطع كل قطعة على حدة في البلاستيك .



    توضع القطع في الثلاجة لمدة30 دقيقة .

    تشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم باستخدام القالب الخاص بالتشكيل .

    تترك النجوم لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة .

    ترص النجوم في ألواح التسوية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق .

    نخرجها من الفرن وتوضع في طبق التقديم
    سمريوسف
    سمريوسف
    عضــو مجتهــد
    عضــو مجتهــد


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : نجوم الشيكولاتة 25k31pw
    انثى
    العمر : 33
    عدد المشاركات : 1367
    العمل/الترفيه : طالبه
    التقييم : 83

    نجوم الشيكولاتة Empty رد: نجوم الشيكولاتة

    مُساهمة من طرف سمريوسف الأحد يناير 31, 2010 3:05 pm

    شكرا طلعت كمان بتطبخ من ورايا ههههههه

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مارس 19, 2024 1:36 pm