شبكة ابداع

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
شبكة ابداع

عذرا ... جارى عمل تجديدات شاملة بالمنتدى


3 مشترك

    مهلبيه قمر الدين

    سمريوسف
    سمريوسف
    عضــو مجتهــد
    عضــو مجتهــد


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : مهلبيه قمر الدين 25k31pw
    انثى
    العمر : 33
    عدد المشاركات : 1367
    العمل/الترفيه : طالبه
    التقييم : 83

    مهلبيه قمر الدين Empty مهلبيه قمر الدين

    مُساهمة من طرف سمريوسف الأحد سبتمبر 06, 2009 10:52 pm

    مهلبية قمر الدين





    المقادير:

    8 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    4 كوب ماء دافئ
    8 ملعقة كبيرة سكر
    5 ملعقة كبيرة نشاء
    نصف كوب ماء بارد
    ملعقة صغيرة خلاصة الهيل (حبهان)
    ملعقة كبيرة ماء زهر
    قمر الدين

    نصف شريحة قمر الدين
    1 كوب ماء حار
    3 ملاعق كبيرة نشاء
    ثلث كوب ماء بارد
    ثلث كوب جوز هند محمص

    الطريقة:

    تحضر المهلبية وذلك بخلط الحليب مع الماء الدافئوالسكر جيدا ثم يوضع على النار حتى يغلي الحليب
    يضاف النشاء للماء البارد ويخلط جيدا حتى يذوب تماما ثم يضاف إلى الحليب ويستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يغلي الخليط ثم يضاف الهيل وماء الزهر ثم تترك المهلبيةجانبا حتى تبرد ثم تصب في قالب التقديم وتوضع في الثلاجة.
    يحضر قمر الدين وذلك بتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم يضاف إليه السكر والماء الساخن ويترك حتى يذوب ثم يخلط بالخلاط جيدا.
    يذوب النشاء بالماء البارد ثم يضاف إلى خليط قمر الدين ويرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتخن قوامه- يترك خليط قمر الدين حتى يبرد تماما ثم يصب على المهلبية ويرش السطح بجوز الهند المحمص.



    وبالهنا والشفا
    avatar
    زائر
    زائر


    مهلبيه قمر الدين Empty رد: مهلبيه قمر الدين

    مُساهمة من طرف زائر الخميس سبتمبر 17, 2009 6:43 am

    :8_4_121:
    mooshoo
    mooshoo
    عضــو فضــى
    عضــو فضــى


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : مهلبيه قمر الدين 2i6nsyb
    انثى
    العمر : 31
    عدد المشاركات : 583
    العمل/الترفيه : طالبه فى تانيه ثانوى و لاعبه باسكت
    التقييم : 30

    مهلبيه قمر الدين Empty رد: مهلبيه قمر الدين

    مُساهمة من طرف mooshoo الخميس سبتمبر 17, 2009 7:34 am

    ياااااااااه جعت
    هههههههههههه
    شكرا ليكى
    منه عماد
    منه عماد
    مشرفة سابقة
    مشرفة سابقة


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : مهلبيه قمر الدين 2443zb8
    انثى
    العمر : 28
    عدد المشاركات : 3787
    العمل/الترفيه : طالبة / لاعبة basketball
    التقييم : 19

    مهلبيه قمر الدين Empty رد: مهلبيه قمر الدين

    مُساهمة من طرف منه عماد الخميس سبتمبر 17, 2009 8:45 am

    شكرا ليكى سمر على الحاجات الحلوة دى
    سمريوسف
    سمريوسف
    عضــو مجتهــد
    عضــو مجتهــد


    حالتك ايه دلوقتى ؟ : مهلبيه قمر الدين 25k31pw
    انثى
    العمر : 33
    عدد المشاركات : 1367
    العمل/الترفيه : طالبه
    التقييم : 83

    مهلبيه قمر الدين Empty رد: مهلبيه قمر الدين

    مُساهمة من طرف سمريوسف الخميس سبتمبر 17, 2009 4:22 pm

    العفو وموشو لوجعانه ناكلك هههههههه

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 10:09 am